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干し柿(さくら苑)第2弾 #お食事会

皆様、こんにちは

あけまして、おめでとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

 

新年になりはじめてのブログですが、以前手作りした干し柿についてのお話です。

無事に出来た干し柿を、数回に分けて皆で美味しくいただきました。

DSCN8758

 

まずは、食事会で「柿なます」にしていただきました。

皆様、「へぇ~珍しいね~」「味もまろやかやね~」という言葉が聞かれました。

次はクリスマス会で、干し柿と、今回新たに作った干し芋と、色々なお菓子を混ぜて、「おやつバイキング」として、皆さんにお出ししました。利用者様からは、「懐かしい味やね」と昔を懐かしむ声も聞かれました。DSCN8730

お正月は、鏡餅に干し柿をのせています。  

 

今年もみんなで楽しいこと、いっぱいしていきましょうね。

 

スタッフ:オックス通い君

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さくら苑のスタッフが日々感じたことを、お伝えします。

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