皆様、こんにちは
あけまして、おめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
新年になりはじめてのブログですが、以前手作りした干し柿についてのお話です。
無事に出来た干し柿を、数回に分けて皆で美味しくいただきました。
まずは、食事会で「柿なます」にしていただきました。
皆様、「へぇ～珍しいね～」「味もまろやかやね～」という言葉が聞かれました。
次はクリスマス会で、干し柿と、今回新たに作った干し芋と、色々なお菓子を混ぜて、「おやつバイキング」として、皆さんにお出ししました。利用者様からは、「懐かしい味やね」と昔を懐かしむ声も聞かれました。
お正月は、鏡餅に干し柿をのせています。
今年もみんなで楽しいこと、いっぱいしていきましょうね。
スタッフ：オックス通い君
