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笹寿司

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6月22日(月)に2階フロアにて、笹寿司を作りました。

福岡町の伝統食として昔から、田植えが終わった後「休事」として笹寿司作りが盛んに行われました。 作り方はあまり変わりませんが、味は各家庭で違います。魚は主にしめ鯖ですが、さくら苑では毎年蟹とサーモンの2種類です。

職員が家から摘んできた山椒も香りがきいて、とても美味しかったです。

利用者様は手指消毒、マスク着用、割烹着を着て、流れ作業で手際よくお寿司を作っていきました。

その味の美味しいこと!利用者様も「盆と正月が一緒に来たようや。」と、大絶賛しておられました。

DSC01209DSC01217通所リハビリテーションでも6月に笹寿司作りをしました。 こちらも利用者様と一緒に手分けして取り組みました。

家ではどういった具材で作っていたかなど、昔を思い出しながら話してくださいました。

 

また一緒につくりましょう!

 

スタッフ:はっちゃん、chiiko

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


おやつ作り

DSC04659DSC046646月13日3階で利用者様と職員が協力して、『あんみつ』『フルーツネクター』を作りました!

果物を切る作業などは利用者様に手伝ってもらいました。皆さん慣れた手つきで包丁を使っておられ、頼もしかったです。男性の方も上手にされました。

出来上がったあんみつとネクターは、皆で頂きました。とても美味しかったです!

 

スタッフ:hey!たくちゃん!

 

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よもぎ白玉デザート つくりました

5月30日 014

みなさんのリクエストにお答えして、よもぎ入りの白玉だんごを作りました。

アイスにフルーツ、あずきをトッピングして、とてもおいしくいただきました。

 

次は 笹寿司作りです。

お楽しみに~042

 

スタッフ:くいしんぼうばんざい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


旬のメニューでお食事会!

5月20日(水)3階でお食事会をしました。DSC04597

メニューは、竹の子ご飯・天ぷらの盛り合わせ・お浸し・すまし汁・抹茶ババロアです。

旬の竹の子や、海老、たらの芽などをみんなで美味しく頂きました。

スタッフ:ミツバショウ

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ゴミひろい

5月18日、さくら苑周辺でゴミ拾いをしてきました。1044387i

今年度1回目ということもあってか、タバコの吸殻、空き缶、ナイロン袋、食器容器など、たくさん拾ってきました。

歩いていく道がどんどんきれいになっていくのは気持ちがいいですね。

次回は7月下旬に予定しています。

スタッフ:hito


魚つりゲーム

001レクリエーションで、魚つりをしました。

 

釣竿の先には磁石が付いており、魚の口の辺りにはクリップが付いています。

10分ほど練習を行い、いざ本番が始まると、皆さん真剣な眼差しで狙ってました。

1番多く釣った方は7匹でした。バケツや長靴など、魚ではないものが釣れたときは、大笑いでした(^0^)

スタッフ:hito


春のお花見御膳

4月24日 2階フロアで食事会がありました。001

献立は『山菜ちらし寿司、さわらの西京焼、うどの酢の物、すまし汁、抹茶ムース』

旬の食材を味わい、みなさんとても喜んでおられました。

色々なメニューがある中で『うどの酢の物』が人気でした。

楽しい時間はすぐに過ぎてしまいましたが、「来月あれが食べたい。」「これが食べたい」など、

何人からかリクエストがありました。

5月下旬には、おやつ作りを計画しています。皆さん、楽しみにお待ちくださいね。

スタッフ:hito


おひな様 食事会

DSC043373月4日 1日遅れのおひな様食事会を開催しました。

お雛様を食堂に飾り、テーブルには春の花を生けて華やいだ雰囲気に・・・✿

 

今回のメニューには、海鮮丼、天ぷら、菜の花のおひたし、イチゴのババロア

 

いつもは小食でご飯を全部食べられないHさんも、この日ばかりは全部食べてニコニコでした。DSC04336

 

 

スタッフ:rira

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


さくら苑 クリスマス忘年会

01912月21日 2階で『クリスマス忘年会』を開催しました。

みんなでカラオケと、美味しいお菓子で楽しみました。

普段あまり歌わない方の歌に感動したり、いつもよく歌う方がすごく緊張していたり・・と、いっぱい発見がありました。

お正月の歌を聴きながら「ああ、今年も終わりだな~」とほのぼのしたり、しみじみしたり・・・

最後は『ふるさと』をみんなで歌いました。image0

さくら苑サンタからクリスマスプレゼントが届き、みなさんとても喜んでおられました。

 

皆様、よいお年をお迎えください。

来年も、楽しいこと、たくさんできたらいいな♪と思います。

 

スタッフ:メロンくん

 

 

 

 

 

 

 

 


さくら苑 文化祭 2019

DSC00778-211月16日・17日に「さくら苑祭(文化祭)」を開催しました。(17日は展示のみ)

1階に、利用者様の作品をたくさん飾りました。また、川島社中や文化少年団の方々がボランティアでお茶会を開いてくださいました。子供たちがお手前したり、お運びしたりととても賑わっていました。

 

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お昼には富山第一銀行の方にお手伝いしてもらった豚汁とおにぎりを、来苑者の方々に振る舞いました。

 

午後からの催し物として、2階ホールで利用者様と職員による寸劇。メインイベントとして『越中屋 漫欽丹』様による落語を楽しみました。落語は富山弁でされていてとても面白かったです。漫欽丹様のハーモニカに合わせて皆で歌ったり、手品も見せていただきました。

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みなさんのおかげで今年も無事に楽しく文化祭を開催することが出来ました。ありがとうございました。

スタッフ:Jimmy

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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