22.12.28
クリスマス☆リクエスト食事会
23日に2階フロアーで食事会を行いました。
今回の食事会はクリスマスシーズンということもあり、事前に利用者様に何が食べたいか聞いてメニューを考えました。
いろいろ意見が出ましたが、ちらし寿司やお寿司、刺身など普段なかなか食べられない海鮮料理がやっぱり人気。
ということで、今回のメニューは
・海鮮丼
・芋煮汁
・牛乳寒のイチゴジャム添え
といった、皆さんのリクエストにお答えし海鮮料理がメインの献立になりました。
芋煮汁の中には9月に種をまき、
食事会の2日前に利用者様に収穫していただいた大根を入れてもらいました。
冬限定でしか生魚は出せないということもあり、久しぶりの海鮮料理に皆さん笑顔になっておられました。
ちなみに後日、大根の葉っぱも利用者様に手伝ってもらい、よごしを作りお昼の時間に提供しました。
こちらも大好評で、いつも葉物料理を残される利用者様も「おいしかった」と、完食してくれました♪
スタッフ:SIMA